出刃包丁
出刃 包丁
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出刃包丁のご紹介
寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した出刃包丁です。
堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
【参考ページ】 出刃包丁
堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
【参考ページ】 出刃包丁
堺味正作 本霞白鋼 出刃
120mm |
150mm |
165mm |
180mm |
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\6,090(税込) |
\7,870(税込) |
\8,610(税込) |
\9,970(税込) |
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195mm |
210mm |
225mm |
240mm |
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\11,970(税込) |
\15,120(税込) |
\17,640(税込) |
\22,360(税込) |
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【特徴】 刃物の町本場堺の堺味正作 本霞白鋼 出刃
堺味正作 本霞青鋼 出刃
120mm |
150mm |
165mm |
180mm |
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\13,120(税込) |
\15,750(税込) |
\17,640(税込) |
\21,310(税込) |
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195mm |
210mm |
225mm |
240mm |
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\23,100(税込) |
\27,930(税込) |
\33,810(税込) |
\41,160(税込) |
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【特徴】 刃物の町本場堺の堺味正作 堺味正作 本霞青鋼 出刃
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