杉本刃物のご紹介
杉本刃物は、和庖丁づくりで培った勘と技術に近代的な
発想を施してあざやかな切れ味の使いやすい庖丁をつくりつづけています。
杉本刃物
【特徴】 食材の旨味を引き立てるほどの繊細な切れ味で食のプロから
こだわり派までの定番品として愛用されつづけています。
【参考ページ】
杉本刃物
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