ダッチコーヒードリッパーのご紹介
熱湯で抽出したコーヒーは、熱によりコーヒーの脂肪分が溶け出すため酸化してにごりや渋みがでてきます。
それに対してダッチコーヒードリッパーは、ゆっくり時間をかけて抽出するため、渋みの元となるタンニンが抑えられ、芳醇なコクと香り、すっきりとした後味を楽しめるんです。
ダッチコーヒードリッパー
■商品名: 水出しコーヒーメーカー
■価格: ¥13,500(税込)
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【特徴】 豆からひいたコーヒーを飲んだら、インスタントなんて飲めませんね〜
【参考ページ】
水出しコーヒーメーカー
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