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ふだん何気なく食している牛肉・豚肉・鶏肉などどのような環境で飼育され我々の食卓に運ばれて来るのか部位や栄養素のほか最近話題に上がっている安全性等もう一度勉強してから調理してみませんか?
オージー・ビーフ
オージー・ビーフのホームページです。おすすめ肉料理レシピでは、材料・調理時間・調理方法から検索できます。お肉の選び方・保存法等もあります。
(財)日本食肉消費総合センター
(財) 日本食肉消費総合センターのホームページです。今週のお薦め・種類、部位別・料理名、タイプ別レシピ検索や料理のコツ等紹介しています。
カラダのごちそうアタマの栄養
社団法人中央畜産会のホームページです。食材・ジャンル別で検索できる肉料理レシピを紹介しています。本日の料理、健康・安全情報もあります。
米国食肉輸出連合会
アメリカンビーフ・ポークの栄養価や血統・品種等を紹介をしています。アメリカンミートを使用したレシピでは動画による紹介もしています。
DO Beef 北海道ビーフ百科
ホクレンのホームページです。肉料理レシピは和・洋・中、部位別で検索できます。牛肉解説やビーフ物語も紹介しています。
牛のパスポートシステム
JA全農広島畜産部のホームページです。生産から販売までの情報を公開する、消費者に安心なパスポートシステムを導入しています。レシピあり。
わかだんなが羊を食べつくす!
羊肉料理や加工品を紹介しています。美味しい食べ方やもっと美味しく食べる為の裏技、現役の羊肉専門屋だから撮れる写真等も公開しています。
グルメミートワールド
グルメ食肉の通販専門店グルメミートワールドのホームページです。厳選された食材を使用した肉料理レシピもありますよ。
ジンギスカン.COM
グルメミートワールドのホームページです。厳選された羊肉・ラム肉を使用した料理レシピを紹介しています。ジンギスカンの作り方もありますよ。
生ハム.COM
グルメミートワールドのホームページです。じっくりと熟成された生ハムを使用した料理レシピ等を紹介しています。