天然酵母パンレシピをご紹介致します。発酵時間や温度調節にかなり神経を使いますが、酵母から手作りだと出来上がった時は感動モノです。
時間にかなりの余裕がないとできないので、のんびり子育て感覚で取り掛かってみましょう。きっと愛着がわきますよ。
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お気楽天然酵母パン
自分でこうぼを育ててぱんをやいています。とっても楽しいよ。
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今日の酵母くん−自家製天然酵母パンを楽しもう−
見よう見まねではじめたパン作り。手探りをしながらの天然酵母パンの作り方の記録。
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天然酵母パン・酒粕で作る〜ダイエット料理レシピ〜
思い通りに育たない我が子のようでかわいいからはまってみてね。
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天然酵母パン〜ホンダ建築設計事務所〜
時間はかかりますが、手前味噌ならぬ手前パン、さあ作ってみましょう。
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天然酵母パン〜手作り料理(男の趣肴HP)〜
酵母を自家培養して焼き上げる。