かに玉レシピをご紹介致します。かに玉も中国料理の定番ですよね。
半熟状にふっくらと焼き上げ、ほんのりとしょうが風味のあんをかけて出来上がり。
ですが、最初はなかなか上手に焼けません。基本の手順をマスターして頑張りましょう!
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