ボンゴレロッソレシピをご紹介致します。
ボンゴレは「あさり」ロッソは「赤」と言う意味です。ちなみにビアンコは「白」ですね。あさりとトマトソースがベースのおなじみの味です。
◆
スパゲッティボンゴレロッソ〜dancyu Online〜
トマトソースにあさりが入ったおなじみの味
◆
パスタのレシピ ボンゴレロッソ
アサリの塩抜きはしっかりやりましょう。いいスープが出ます。
◆
ボンゴレロッソ|シェフのカンタンレシピ〜VIA QUADRONNO〜
パスタを使わないでそのままでアンティパスト(前菜)にも使えます。
◆
レシピ:ボンゴレ・ロッソ〜Pasta Maniac -fi:st-〜
パスタレシピの紹介です。分量・手順などは目安にしてください。
◆
ボンゴレ・ロッソ★パスタのレシピ〜おうちでパスタ〜
身の膨らんだあさりをたっぷり入れて、ワインでしっかり蒸すことによってうまみが出てきます。