アマトリチャーナレシピ

アマトリチャーナレシピをご紹介致します。 アマトリーチェと言う地名やそこに暮らす人々からついたアマトリチャーナ。ローマでは代表的なトマトソースのひとつで、作り方も簡単です。

◆ パスタレシピ、男の手料理〜口説きのパスタ十番勝負〜
仕上げのペコリーノとは別に、卓上にすりおろしのペコリーノを用意し、好みで追加をして下さい。

◆ ごろり新玉ねぎのアマトリチャーナ レシピ〜デリシャスウェブ〜
トッピング感覚の新玉ねぎのしゃきっとしたみずみずしい食感とフレッシュな甘みが新鮮。

◆ イタリア料理教室,パスタレシピ (アマトリチャーナの作り方)〜Cucina Della Casa〜
このソースで注意することは、トマトソースを入れすぎずにコッテリさせないことです。

◆ アマトリチャーナ／パスタレシピ〜日本パスタ協会〜
シンプルで飽きないおいしさの定番人気パスタ

◆ トマトとベーコンのスパゲティ（アマトリチャーナ）作り方レシピ 〜スパゲティの門〜
トマトソースにベーコンを入れて作りました。本来のスパゲティよりちょっとあっさりしています。