ボンゴレビアンコレシピ

ボンゴレビアンコレシピをご紹介致します。 ボンゴレはイタリア語でアサリのこと。ビアンコは白(白ワインを使うからです)。あさりの美味しいだし汁をつかったオイルベースのスパゲッティです。

◆ レシピ：ボンゴレ・ビアンコ〜Pasta Maniac -fi:st-〜
パスタレシピの紹介です。分量・手順などは目安にしてください。

◆ ボンゴレビアンコ〜E・recipe〜
ゆで上がったスパゲティの汁気をきり、アサリと共に加えて手早く混ぜ合わせ、最後にパセリを混ぜ合わせる。

◆ ボンゴレビアンコ〜パパさんのイタリア料理〜
余計な味付けはいっさい不要。あさりのだし汁だけで食べるのがボンゴレビアンコなのです。

◆ スパゲッティ・ボンゴレ・ビアンコ〜レシピ大全：イタリアン〜
あさりから出る旨いスープをしっかりとスパゲッティにからめる。

◆ ボンゴレ・ビアンコ★パスタのレシピ〜おうちでパスタ〜
定番のメニューです。ワインであさりをしっかり蒸すことによってうまみが出てきます。