チキンカレーレシピ

ビーフやポークに飽きたらチキンに挑戦！鶏肉をじっくり煮込んで旨味をだしましょう。 こちらのページでは、ルーを使った簡単レシピから、スパイスからの本格チキンカレーレシピまで幅広く紹介しています。

◆ オレンジページnet
まずは鶏肉を煮込んでうまみを出し、炒め玉ねぎを投入。できたカレーは一度さますと味がなじみます。

◆ お酒にピッタリ！おすすめレシピ
本格チキンカレーの作り方を紹介。作ってみると意外に簡単。夏はスパイシーカレー！タンドリーチキン風に下味をつけた鶏肉は、柔らかくて風味も抜群です。

◆ レタスクラブネット
チキンカレーレシピを紹介しています。とり肉は、煮込んだときにうまみが逃げないように、表面をこんがりと焼きつけるのがポイントです。

◆ ［男の料理］All About
ガイドが20歳の頃から作り続けてきた、北インド風本格チキンカレーのレシピを紹介しています。味を決めるコツも書いているので、アレンジしてぜひ自分流のカレーを確立してみましょう。

◆ インドカレーパラダイス
このチキンカレーレシピでは骨付き肉を使います。骨からいいダシが出ます。インドでは丸ごと一匹買ってきて、ぶつ切りにし、骨付きで使う事が多いようです。