よもぎ餅レシピ

こちらのページでは、よもぎ餅レシピをご紹介致します。 よもぎもちは、季節感あふれるよもぎの香りと鮮やかな色あいが魅力的です。 よもぎは春先に摘んだものを茹で、あく抜きして冷凍保存しておくと重宝します。

◆ 手づくりのよもぎ餅〜All About〜
ヨモギを使って、ヨモギもちや草モチと呼ばれる和菓子を作ってみましょう。

◆ 和菓子のレシピ：よもぎ餅〜【和菓子総本店】〜
5月のよもぎの季節に食べられるよもぎ餅。作り方は思っているよりも簡単ですので一度挑戦してみてください。

◆ よもぎ餅〜ボブとアンジー〜
ヨモギは葉先を摘み取り、重曹を加えた熱湯でサッとゆで、冷水に取ってアクを抜きます。

◆ よもぎもち〜和菓子のレシピ〜
やわらかめのレシピなので、弾力がある方が良い方は、粉の配合を7：3か8：2に変えて下さい。

◆ よもぎ餅〜Q-STYLE〜
九電コミュニティープラザ「イリス」で人気のクッキング講座のレシピからご紹介しています。