ずんだ餅レシピ

こちらのページでは、ずんだ餅レシピをご紹介致します。 茹でた枝豆をすりつぶして、砂糖で味付けた東北地方の郷土料理ずんだは、じんだんとも呼ばれ、餅や団子に絡めて食べます。冷凍枝豆でも簡単に作れます。

◆ 東北地方の郷土料理 ずんだ餅〜All About〜
砂糖の量は、お好みに合わせて加減してください。枝豆の餡はいたみやすいので、暑い季節は注意が必要です。

◆ ずんだ餅〜うま味レシピ〜
ずんだの語源は豆打(ずだ)といわれ、宮城や山形のお盆料理です。

◆ ずんだ餅 作り方 レシピ〜和子のくらしエンジョイ〜
茹でた枝豆をすりこ木で簡単につぶして お餅(もち)を和えました。

◆ 宮城県「ずんだ餅」〜全国郷土料理レシピ〜
かなり古くから仙台地方における家庭の食物として、特に夏季の食欲減退時の栄養補給の為、生活の知恵から生まれた食べ物です。

◆ 超かんたん・クルミずんだ餅〜E・recipe〜
枝豆あんの青っぽい風味と香ばしく炒ったクルミがとってもよい関係のそぼく系おうちおやつ♪ほっこり、お茶の時間にいかが？