鬼まんじゅうレシピ

こちらのページでは、鬼まんじゅうレシピをご紹介致します。 さつまいもをつかったシンプルで素朴なお饅頭。愛知県周辺地域で作られている昔ながらのおやつです。 サツマイモをサイコロより少し大きめの角に切り、粉をつなぎにして蒸し上げて作ります。 さつまいもが鬼の角のように見えることから、鬼まんじゅうと言われるようになったそうです。

◆ 鬼饅頭 レシピ・作り方 〜マンマ見〜や〜
鬼まんじゅう・作り方を動画でご紹介。しっとりとして、さつまいものほのかな甘みが美味しい。

◆ 鬼饅頭の作り方〜午後のひととき〜
さつまいもを使った、昔ながらの素朴な味。鬼まんじゅうのレシピを、写真入りで紹介しています。

◆ ばあちゃんの台所〜レシピ集〜 ●鬼まんじゅう
さつまいもの蒸しパンみたいやなも。名古屋名物やけど、この辺でも食べるらー。おいしいくて簡単やに。

◆ 鬼饅頭レシピ〜名古屋名物 簡単レシピ!!〜
ベーキングパウダーを入れると蒸しパンのようになります。

◆ レシピ 鬼まんじゅう〜名果株式会社〜
さつまいもは、１センチ位の輪切りにし、皮を剥き、さらに１センチ位のさいころに切り、水に浸す。