月見うどんレシピ

つゆを入れた麺の上に生卵を割って落としたうどんです。 卵白を雲、卵黄を月に見立ててこう呼ばれています。月見うどんレシピをご紹介致します。

◆ レシピ、月見うどんの作り方〜小松屋麺ＢＯＸ〜
月見うどんの主役はおうどんではなく生卵です。

◆ 月見うどんのレシピ〜食材レシピ〜
かけうどんのめんつゆを入れる前に生卵を割り入れ、その上から静かにめんつゆをかけるのがポイントです。

◆ 簡単温か納豆月見うどん〜クックパッド〜
そういえば納豆とたくあんってあうんだよなぁ・・・

◆ すき焼き後の月見うどん〜クックパッド〜
すき焼きの残り汁には、卵が合いますね〜。

◆ 冷たい月見うどん〜クックパッド〜
つるりとした麺に、卵黄の大きな満月、みりんで甘味をつけたつゆがよく合います。