米なすレシピ

こちらのページでは、人気ある米なすレシピを中心に集めてみました。 米なすは、へたが緑色で種が少ない実がしまっている改良された品種です。

◆ 米なすレシピ～高知県園芸連 Home Page～
米なすを使ったレシピを多数紹介しています。

◆ 米なすの肉みそかけ～キューピー３分クッキング～
米なすは斜め格子に切り目を入れて火の通りと皮離れをよくし、蒸し焼きにします。

◆ 米なすの田楽～Yahoo!グルメ～
野菜を使った毎日の料理

◆ なすのマヨネーズ焼き～ぐるなびレシピ～
マスタードをぬる事でまったりしたマヨネーズの味が引き締まる。

◆ 米なすのとりあんかけ～楽天womanグルメ～
なすは皮側から油に入れると、色よく仕上がります。