米なすレシピ

こちらのページでは、人気ある米なすレシピを中心に集めてみました。 米なすは、へたが緑色で種が少ない実がしまっている改良された品種です。

◆ 米なすレシピ〜高知県園芸連 Home Page〜
米なすを使ったレシピを多数紹介しています。

◆ 米なすの肉みそかけ〜キューピー３分クッキング〜
米なすは斜め格子に切り目を入れて火の通りと皮離れをよくし、蒸し焼きにします。

◆ 米なすの田楽〜Yahoo!グルメ〜
野菜を使った毎日の料理

◆ なすのマヨネーズ焼き〜ぐるなびレシピ〜
マスタードをぬる事でまったりしたマヨネーズの味が引き締まる。

◆ 米なすのとりあんかけ〜楽天womanグルメ〜
なすは皮側から油に入れると、色よく仕上がります。