豆レシピ

こちらのページでは、人気ある豆レシピを中心に集めてみました。 栄養価の高い豆ですが、種類も豊富で料理のレパートリーも多岐にわたります。

◆ 大豆レシピ
大豆から作る料理と言えば、納豆・豆腐・煮豆などが定番ですが、他にも工夫次第でいろいろできます。

◆ 黒豆レシピ
良質のたんぱく質やビタミンＥ・Ｂ群を豊富に含む黒豆。

◆ ひよこ豆レシピ
ちょこんと出た突起がひよこのくちばしに似たかわいい形のひよこ豆。

◆ レンズ豆レシピ
スープ・カレー・煮込み料理の具材として使われることが多いです。

◆ ミックスビーンズレシピ
ひよこ豆・赤いんげん・青えんどう、この3種類の豆をミックスしたのがミックスビーンズです。

◆ 豆ごはんレシピ
えんどう豆の彩りと香りが春を感じさせてくれます。