チンゲンサイレシピ

こちらのページでは、人気あるチンゲンサイレシピを中心に集めてみました。 中国野菜と言えば、このチンゲンサイが代表的ですね。炒め物・和え物・煮物など、幅広い用途野菜です。

◆ 豚肉とチンゲンサイのピリ辛いため〜楽天womanグルメ〜
ねぎを加え、汁気をとばすように強火で仕上げます。

◆ 豚ばら肉とチンゲンサイのオイスターいため〜msnグルメ〜
中華鍋に油を熱し、肉をいためて、色が変わったら、チンゲンサイの茎、葉の順に加え、きくらげを加えていためます。

◆ ほたて貝とチンゲンサイのあんかけ〜お料理スタジオ〜
ピリ辛風味の中華風あんかけ。貝柱はほたてでもＯＫ

◆ チンゲンサイの卵あんかけ〜@nifty〜
２番目のおかずにぴったりの、ボリュームのある野菜料理です。

◆ チンゲンサイと春雨のスープ〜misbit.com〜
春雨は下茹でせずにそのままスープに加えるので手軽に使うことができます。しょうがの風味をきかせてさっぱりと作りましょう。