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いか大根レシピを中心に集めてみました。
いかが硬くならないよう、煮過ぎに注意しましょう。
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いか大根煮〜SBC信越放送〜
大根を炒めた油を捨てると、味がくどくなりません。
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クッキングレシピ/いか大根〜よどがわ生協ホームページ〜
みりんを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、しょうがを添える。
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いか大根〜めんたいワイド〜
煮干し・かつを節は、ミキサーにかけて細かくし、使う時にティーパックを使うと便利です。
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船長と釣人のレシピ-レシピ〜関東沖釣り情報〜
おなじみの料理!おいしいデース!
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大根といかのワタ煮込み〜TEPORE〜
ワタを使った、味わい深いいか大根。