干ししいたけレシピ

こちらのページでは、人気ある干ししいたけレシピを中心に集めてみました。 干ししいたけは、乾燥させているため保存性が高く、生しいたけに比べて味や香りが強い食材です。

◆ 干し椎茸 作り方 レシピ〜和子のくらしエンジョイ〜
干す時は、傘を上にして干した方が、形よくできますし、乾燥の具合もいいと思います。

◆ おせち料理の定番をプロの技で お煮しめ〜［和食づくりのコツ・レシピ］All About〜
お煮しめは、お正月のおせちに欠かせない料理の一つ。これを見れば、おいしい煮物を作るプロのコツがわかります。

◆ きゅうりと干ししいたけの中華漬け物〜misbit.com〜
干ししいたけの旨味がきいた、変わり漬け物。ごま油としょうがの風味もたまりません。

◆ 干ししいたけとこんにゃくのスープ煮〜misbit.com〜
低カロリーなのに味わい深い。バター、コンソメ、にんにくを使った洋風仕立ての煮物です。

◆ 干ししいたけとたけのこの煮物〜misbit.com〜
干ししいたけの戻し汁を使って、うまみたっぷりの煮汁で作っています。