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山うど料理レシピを中心に集めてみました。
山うどは食物繊維が豊富で、シャキシャキの歯触りです。独特の苦みには整腸作用があり、便秘や大腸ガンの予防に効果があると言われています。
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うどの酢みそ【食育健康一品レシピ】〜シンプルリッチ〜
うどやふきのとうなどの春野菜は春にしか買えないからこそ、いま食べたい旬の食材です。
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山うどと牛肉のバターしょうゆ炒め〜キューピー3分クッキング〜
素材のとり合わせも味つけも和洋が巧みにマッチした新鮮メニューです。
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山うどレシピ〜金港青果株式会社〜
春を先どった山菜「山うど」をぜひご賞味下さい。
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4月の食材・うど〜旬の食材・健康レシピ〜
有効成分は皮付近に多く含まれているので、皮も食べるとよい。
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山うどの香り煮〜SBC信越放送〜
仕上げに細ネギを5pに切り加え、盛りつけて完成!!