親子丼レシピ

玉ねぎ・鶏肉などを割り下で煮てから卵でとじて、ご飯の上に乗せたらできあがり。 こちらのページでは、親子丼レシピ・作り方をご紹介いたします。親子丼の名前は、鶏肉と卵を使うことに由来するそうです。

◆ レタスクラブネット
親子丼の身上は、とろっとやわらかい半熟の卵。どんぶりにご飯を盛ってもみのりを散らし、２を半量ずつのせ、三つ葉を散らす。

◆ オレンジページnet
火の通りの早い鶏ひき肉で、調理時間をぐんと短縮。卵を中心から外側に向かって回し入れ、ふたをして、半熟状になったら火を止める。

◆ daiei
鶏肉は良質のたんぱく質で、鉄分が多く、脂肪もほどよくあって味は濃厚。栄養価の高い卵と合わせると、健康と美容に役立ちます。

◆ misbit.com
人気定番の親子丼。おいしく作るポイントは、卵に火を通しすぎず、ふわっとした半熟状に仕上げることです。千切りのりをちらしてもおいしい。

◆ Yahoo!グルメ
ボリュームたっぷり親子丼。お好みで七味唐辛子又は粉山椒を振り掛け、漬け物の盛り合わせを添える。