揚げ出し豆腐レシピ

豆腐に衣を付けて揚げ、醤油やだし汁で味を付けた家庭料理。居酒屋さんでも大人気の定番メニューです。 こちらのページでは、揚げ出し豆腐レシピ・作り方をご紹介いたします。使用する豆腐は、さらしに包んで重石をし、しっかり水きりしておくことがポイントです。

◆ All About
すりおろした焼き麩を衣にした、和食のプロならではの揚げ出し豆腐レシピをご紹介。いつもよりカリッと揚がって口当たりがよく、トロリとしたあんとのバランスが絶妙です。

◆ Panasonic Cooking
豆腐を揚げてボリューム感のある一品に。揚げるときは小麦粉をまぶし、180℃くらいの揚げ油でカラリと揚げましょう。

◆ レタスクラブネット
揚げ出し豆腐レシピをご紹介。素揚げした野菜と合わせて豪華な一品になります。しょうが汁をふり、みつばを飾ってできあがり！

◆ オレンジページnet
揚げ出し豆腐の作り方をご紹介。揚げたての柔らかい豆腐を、やさしい味わいのつゆが引き立てます。好みで七味唐辛子少々をふっていただきましょう。

◆ Yahoo!グルメ
揚げ出し豆腐レシピ・作り方をご紹介。やさしいあんに包まれた揚げ出し豆腐はほっとする味。大根おろし、おろし土ショウガ、刻みネギを添えていただきましょう。