プルーンという名前は良く聞きますが、果物屋さんで見かけたことはありますか? どうもプルーンは新鮮なものでないと生で食べられないらしいので ペースト状のシロップなどに加工されているものや、ドライフルーツしか ほとんど店頭で扱っていないようですね。
私も1度、便秘解消対策として個別包装されているドライフルーツのプルーン大袋を購入し 何粒か食べてみましたが、特別個性的な味でもないですし レーズンほどの濃い味でもなく意外と食が進みませんでした。 ドライフルーツと言っても、そのまま食べるよりケーキやパンに混ぜ込んで焼いたり 料理に使って食べる方が美味しいのかもしれません。 ちなみに、ドライフルーツのプルーンは生のものより3倍も食物繊維が豊富だそうです。
さて、プルーンが便秘解消に役立つのかという疑問ですが、 プルーンには水溶性食物繊維が豊富に含まれているそうですので 別ページでも何度か紹介している『痙攣性便秘』の方にお勧めの食品だと言えます。
また、水分を保つ性質の一種である「ソルビトール」も含まれているので、 便に適度な水分を含み、通りを良くすると共に腸の運動を活発化させます。 さらに、生の果肉にはペクチンが多く含まれており、整腸作用があるので 薬を飲むのが苦手な方は大型の食料品スーパーで購入するか、通販で購入し 毎日2,3粒を食べるとお腹の調子が良くなるかもしれませんね。
今では缶ジュースとして販売されていたり、果肉入りヨーグルトの1つとしても 見かけるようになりました。プルーンにはビタミン・ミネラル・食物繊維が 豊富に含まれていますし、整腸作用もあるとのことですが あまり沢山食べ過ぎると、お腹が緩くなり下痢になってしまうので注意が必要です。
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