新鮮な鯖を使ってしめさばを作りましょう。たっぷりと塩を馴染まして臭みを取ることがポイントです。酢に漬けておく時間はお好みでどうぞ。
こちらのページでは、
しめさばレシピをご紹介致します。
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しめさばの香草サラダ@nifty
市販のしめサバが、香草でぐんとおしゃれになります。
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中国風しめさば〜msnグルメ〜
レタス、きゅうり、にんじんを器に敷いてさばを盛り、ねぎとかいわれだいこんを散らします。好みでラディッシュを添えます。
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しめ鯖 作り方 しめさば レシピ〜音丸水産〜
音丸水産のしめ鯖の作り方、シメサバのレシピを紹介しています。
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しめさば〜Yahoo!グルメ〜
魚介を使った毎日の料理。さばを盛り、花穂じそ,おろししょうがを。
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鯖寿司(バッテラ):しめ鯖 | レシピサイトぷちぐる
鯖寿司の作り方を詳しく画像つきで掲載。