あわびレシピ

やっぱりコリコリした歯ごたえのお刺身が最高ですね。 　薄く切って、わさび醤油やワタと和えていただきましょう。 　他にもステーキ、バター焼き、酒蒸しなどいろんな調理法で楽しめます。 こちらのページでは、あわびレシピをご紹介致します。

◆ 「鮑のさばき方」＆「刺身の作り方」「あわびのステーキ作り方」
ポイントだけ抑えれば、素人でも美味しく調理できます。

◆ ［旬の鮑（あわび）素材と時間が決め手］-ミセス All About
上質な旬の素材があれば、調理は単純でもうまい。単純でも、鮑には時間を掛けて欲しい。刺身よりも、蒸しあわび、まさに絶品です。肝や煮汁も捨てるところなし。鮑は夏の酒肴の横綱。

◆ あわび料理〜瀬戸内漁師のかきやんの海小屋(柿山海産)〜
鮑の調理（レシピ-）どなたでも簡単に出来ますよ是非チャレンジしてみて下さい！

◆ 鮑 | アワビの浜焼き・肝の酢のもの - レシピサイトぷちぐる
あわびの浜焼き・肝の酢のものば紹介

◆ アワビのレシピ〜五洋水産〜
あわびの調理方法＆レシピを紹介しています。