穴子レシピ

定番の蒲焼きをはじめ、白焼き、天麩羅、煮穴子・・・その他いろんな調理に対応できるレパートリーの幅広い食材です。 こちらのページでは、あなごレシピをご紹介致します。

◆ アナゴと舞茸の天ぷら〜今週の節約レシピ〜
舞茸の料理法でわが家で人気NO１なのが天ぷら。サクサクしていてとっても美味いですよ。

◆ あなごのアスパラ巻き・お料理スタジオ
巻いたあなごにアーモンドをまぶして香ばしく

◆ 「あなご丼」- オレンジページnet レシピ
アナゴはうなぎよりも脂肪が少なく、あっさりとしていますが、うまみはたっぷりで栄養も豊富。

◆ 穴子のアスパラ巻き銀餡がけ〜TEPORE〜
八方だしがほどよくしみこんだ野菜があなごのクセをやわらげます。

◆ 釣魚　穴子レシピ・穴子の栄養＆入手方法
あなごは丁寧に処理すれば癖がないので、色々と使い回しが出来ます。