消化の良い良質のたんぱく質を豊富に含み、高たんぱく・低脂肪・低カロリーのヘルシーな食材です。
こちらのページでは、
かれいレシピをご紹介致します。
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からすかれいのポテト焼き〜コープキッチンサポート〜
じゃがいもの味付けをマヨネーズにしてもいいですよ。
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クッキングノート〜東都生活共同組合〜
朝食レシピに新風!かれいのたまご包み焼き
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カレイのムニエル バルサミコソース〜goo グルメ&料理〜
バルサミコのまろやかな酸味がきいた、きのこソースがポイント。しょうゆを隠し味に使います。
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かれいのアクアパッツア〜goo グルメ&料理〜
ハーブの香りとトマトの風味が、淡白なかれいによく合います。おもてなしの料理としてもおすすめです。
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かれいの唐揚げ〜goo グルメ&料理〜
カラッと揚げたかれいに、彩りよくピーマンを添えましょう。