かつお鰹の血合い肉には、ビタミンA・B群が豊富で、レバーと同じような栄養がありますが、脂肪が少ないので肥満気味の人に最適です。
こちらのページでは、
かつおレシピをご紹介致します。
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かつおと新玉ねぎのサラダ〜goo グルメ&料理〜
ごま風味のドレッシングとマヨネーズをかけて、カツオのたたきをサラダ感覚でいただきます。
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かつおの竜田揚げ〜goo グルメ&料理〜
ひと口サイズだからとっても食べやすい!にんにくとしょうがの風味がきいていて、お弁当のおかずにぴったりの一品。
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カツオのカルパッチョ風〜Yahoo!グルメ〜
旬の鰹をサラダ風に仕上げました。香り高いドレッシングを添えて。
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おいしい魚屋さん〜仙都魚類梶`
市場発!! の旬の魚情報を盛り込んで、おいしいレシピ、簡単便利なレシピをお届けします。
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かつおのステーキ丼〜goo グルメ&料理〜
カツオをマヨネーズ入りのコクあるタレに漬け込んで焼きます。ごはんにドーン!とのせれば、スタミナ満点かつおステーキ丼の出来上がり!