ベルギーで人気の食材で、フランス料理・スペイン料理・イタリア料理など、南ヨーロッパで多用されています。
こちらのページでは、
ムール貝レシピをご紹介致します。
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ムール貝のヴェルモット蒸しとジャガイモのスープ〜uenomariko.com〜
このスープに生鱈や帆立貝のバターソテーを加えてメインディッシュとしてサービスするのもおすすめ。
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タイ料理:ムール貝蒸し&ヤムウンセン-[エスニック]All About
ハーブとスパイスをたっぷり使った、ヘルシーなタイ料理2品をご紹介。
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ムール貝のチャウダー : misbit.com
野菜の旨味たっぷり。食べ応えのあるスープです。ベーコンをよく炒めて脂分を出すことと、小麦粉を焦がさずにじっくり火を通すことがおいしさの秘訣です。
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そら豆とムール貝のトマトソース - レシピ - MSNグルメ
そら豆とトマトソースのレシピ-材料と作り方を紹介。
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にんにくソースのムール貝 - レシピ de Cooking!
にんにくソースを使ったレシピ紹介。お酒にぴったりのおつまみやおすすめ料理の紹介。